- ●SINGLE CASK 余市 【シングル カスク 余市】 - 1Shot （30ml） ￥1,000～ -
- ■『シングルカスク余市5～25年』5年間隔を揃えております。
- ●SINGLE CASK 仙台宮城峡 【シングル カスク仙台宮城峡】 - 1Shot （30ml） ￥1,000～ -
- ■ウィスキー原酒は貯蔵樽一本毎に異なる味わいをもっています。
- ●KEY MOLT 【キーモルト】 -ALL ￥1,500～ - ［シングルモルト宮城 ￥2,000～］
- ●ザ・ニッカバーのドリンク紹介 ※紹介しているのはほんの一部です
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・ウイスキー（ワンショット） 500円～ ・カクテル 750円～ ・ソフトドリンク 450円～ ・ボトルキープ 7,000円～ ・飲み放題（2時間・おつまみセット） 3,500円～ - ●ザ・ニッカバーのメニュー紹介 ※紹介しているのはほんの一部です
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・ニッカ特製カツサンド 850円 ・北あかりのフライドポテト 650円 ・ソーセージ盛り合わせ 1,000円 ・チーズ盛り合わせ 1,200円 ・レーズンバター 600円 ・生ハム 1,500円 - ●チャージ 700円、ボトルチャージ 1,000円、サービス料 10％
■北海道・余市蒸溜所で蒸溜・熟成された原酒をひと樽ごとにびん詰めしたシングルカスクウイスキーは、
樽ごとに異なる個性をお楽しみいただけます。
樽ごとに異なる個性をお楽しみいただけます。
■シングルカスク余市5年（5年貯蔵熟成）
■とげとげしさがとれ、やわらかな風味が特徴。
■とげとげしさがとれ、やわらかな風味が特徴。
活性樽
■シングルカスク余市10年（10年貯蔵熟成）
■新樽のウッディーでバニラのような香りと、麦芽の甘い味わいとタンニンのコク。
■新樽のウッディーでバニラのような香りと、麦芽の甘い味わいとタンニンのコク。
新樽
■シングルカスク余市15年（15年貯蔵熟成）
■クリーミーな甘さと甘酸っぱい果実香。厚みある味わい。
■クリーミーな甘さと甘酸っぱい果実香。厚みある味わい。
シェリー樽
■シングルカスク余市20年（20年貯蔵熟成）
■濃密な樽熟成香、バニラ、ピートのしっかりとしたスモーキーさが 調和する。
■濃密な樽熟成香、バニラ、ピートのしっかりとしたスモーキーさが 調和する。
新樽
■シングルカスク余市25年（25年貯蔵熟成）
■甘い樽熟成香とビートの厚み、果実香、重厚で複雑な味わい奥 深い余韻。深みのある熟成香とバーボン樽風味。やわらかなモ ルト香、枯淡の味わい。
■甘い樽熟成香とビートの厚み、果実香、重厚で複雑な味わい奥 深い余韻。深みのある熟成香とバーボン樽風味。やわらかなモ ルト香、枯淡の味わい。
バーボン樽
■宮城峡蒸留所で蒸留、貯蔵熟成した多種多様な原酒の中から厳選、樽の原酒（カスク）だけを使い、
最低限のろ過だけをして瓶詰めされております。
最低限のろ過だけをして瓶詰めされております。
■シングルカスク仙台宮城峡5年（5年貯蔵熟成）
■荒々しさがとれ、軽い麦芽香とりんご様の果実香や淡い花香の調和したやわらかな味わいを持つ。
■荒々しさがとれ、軽い麦芽香とりんご様の果実香や淡い花香の調和したやわらかな味わいを持つ。
活性樽
■シングルカスク仙台宮城峡10年（10年貯蔵熟成）
■華やかで果実香豊か、なめらかで厚みのあるやわらかな味わいと、やや泥ぴかるフルーツ様の芳香を特徴とする。
■華やかで果実香豊か、なめらかで厚みのあるやわらかな味わいと、やや泥ぴかるフルーツ様の芳香を特徴とする。
活性樽
■シングルカスク仙台宮城峡15年（15年貯蔵熟成）
■甘酸っぱい樽熟成香豊か、バニラの甘さ、バナナ様フルーティー香と穏やかなピート香（スモーキーフレーバー）が調和する。ややスパイシーでスイート、芳香豊かでエレガントな味わいと香味が特徴。
■甘酸っぱい樽熟成香豊か、バニラの甘さ、バナナ様フルーティー香と穏やかなピート香（スモーキーフレーバー）が調和する。ややスパイシーでスイート、芳香豊かでエレガントな味わいと香味が特徴。
バーボンリメード樽
■シングルカスク仙台宮城峡20年（20年貯蔵熟成）
■シェリー風味豊かな熟成、レーズンやカカオ様の甘く香ばしい風味。プラムの甘酸っぱさ、スパイシーでやわらかなこくが特徴。
■シェリー風味豊かな熟成、レーズンやカカオ様の甘く香ばしい風味。プラムの甘酸っぱさ、スパイシーでやわらかなこくが特徴。
シェリー樽
■シングルカスク仙台宮城峡25年（25年貯蔵熟成）
■枯淡の味わいのある落ち着いた風格の熟成、穏やかなオレンジ香と気品に満ちたモルト香の調和。シルキータッチのなめらかさ、蜂蜜様の甘酸っぱく上品なとろみとこなれたタンインの深み。
■枯淡の味わいのある落ち着いた風格の熟成、穏やかなオレンジ香と気品に満ちたモルト香の調和。シルキータッチのなめらかさ、蜂蜜様の甘酸っぱく上品なとろみとこなれたタンインの深み。
新樽
■シングルカスクとはまた違いブレンダーの技を楽しめる希少性の高いシングルモルトです。
■シングルモルト余市12年
-ピーティー＆ソルティー-
■スモーキーさ、燻製や潮の香りが豊かに広がり、そこに感じられる甘さとオレンジ系の香り、重厚な果実と樽の甘さにかすかな塩味が加わります。
-ピーティー＆ソルティー-
■スモーキーさ、燻製や潮の香りが豊かに広がり、そこに感じられる甘さとオレンジ系の香り、重厚な果実と樽の甘さにかすかな塩味が加わります。
■シングルモルト余市12年
-シェリー＆スイート-
■シェリー系の甘さと樽香、レーズンのような果実香、カカオの香ばしさ、樽由来のほろ苦さと甘さと焦がしたパンのようなコク。
■シングルモルト余市12年
-ウッディ＆バニリック-
■豊かな樽香と甘いバニラの風味チョコレート、果実香、濃厚でなめらかなバニラの甘さと軽い苦味、樽の味わいと穏やかなピーとの余韻
■シングルカフェグレーン12年
-ウッディー＆メロー-
■軽やかで柔らか、樽由来の甘いバニラの香りと熟成間なめらかな口当たりの中に、深み、バナナのような甘さとタンニンの柔らかなコク。
■シングルアップルブランデー弘前12年 -フルーティー＆スイート-
■りんごのフルーティーな香り。アップルパイの様な甘い香ばしさ、バニラ香と熟成感の調和。すっきりした甘さの中に樽のコクがかんじられ穏やかに消えます。
■りんごのフルーティーな香り。アップルパイの様な甘い香ばしさ、バニラ香と熟成感の調和。すっきりした甘さの中に樽のコクがかんじられ穏やかに消えます。